Caril tropical

Ingredientes

2 peitos de frango cozidos ou assados

1 lata de milho média

1 lata de ananás grande

1 frasco pequeno de maionese

1 colher de sobremesa de caril em pó

Preparação

Desfiam-se os peitos de frango (prefiro o assado no churrasco), partem-se as rodelas de ananás em pedaços pequenos e juntam-se ao frango, milho, maionese e caril e envolve-se.

Vai ao frigorífico, de preferência de um dia para o outro. Serve-se frio.

N.B. Não é necessário acrescentar sal

Uma sugestão de Cristina Morgado